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节气养生——白露

发布时间:2021-09-08 01:35  点击数:

白露是农历二十四节气之一,是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名白露。

   起居上:天亮的越来越迟,阳气逐渐收敛,而阴气开始盛行,因此起居也要顺应这种变化,尽量能够做到早睡早起,并且在起床后进行适当的活动,能够帮助肺气的宣发。白露之后是一年中锻炼身体的好季节,此时选择运动项目应因人而异,量力而行并持之以恒,还可配合一些“静功”,如呼气、闭目养神,做到动静和谐。

   情志上:进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪,应注意心理养生,保持愉快的心情,笑可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,能使心肺的气血调和。

   饮食上:白露是典型的秋季气候,需要预防燥邪伤人,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。

   炎热夏季过去,白露时节可以开始逐渐"贴秋膘"进补。对于体虚者,最好通过食补代替药补,而食补首推粥。早晨喝碗粥,既能治秋凉,又能防秋燥。中医认为海产品多为大寒之品,易伤脾胃,所以白露季节肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

    药膳时间

农历言:斗指癸为白露,阴气渐重,凝而为露,故名白露。白露时节也要预防秋燥,此时心脏气微,肺金用事,宜减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。因秋天由肺主宰,燥气可伤肺阴,所以饮食上应多食酸、少食辛,甘润养肺。因为夏季气血都在体表四肢,内里胃肠空虚,而秋季是一个机体气血由外走内的季节,胃肠气血仍未充,且天气转凉之后人们便准备开始进补,此时应健脾胃、顾护脾胃功能,以使冬季进补时更好的消化吸收。

    百合秋梨饮:

1.【配方】秋梨1个(约220克)、百合60克、水700ml、枸杞 少许

2.【功效】养阴润肺、止咳化痰

3.【解析】秋梨味甘带酸,能清热生津、润燥化痰,梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。百合甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺养阴的作用,枸杞也具有润肺的作用。百合与梨子的搭配特别适合于秋季润燥、养阴、养肺调理。

4.【制作】秋梨削皮切块;鲜百合洗净掰碎;百合与秋梨同时放入养生壶,加水700ml,武火煮开后转文火炖20-30分钟即可,出锅前可放少许枸杞。

5.【食用方法】每周3-4次,当点心适量食用。